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金针菇的做法怎么做好吃

发布时间:2019-06-08 00:28:18
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怎么做金针菇好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

金针菇

主料:金针菇、青椒、红椒、蒜头各适量

配料:盐、油、酱油、陈醋各适量

做法:

1、准备好原材料。

2、把水烧沸后放入洗干净的金针菇(盐这个时候也加入)煮到水沸了菇熟了后捞起点干水。

3、把蒜头拍碎后切碎点,青椒红红椒切成小丁。

4、把蒜泥青椒红椒丁放在金针菇表面上加点陈醋。

5、锅烧热加入油煮到油冒烟,淋在蒜泥青椒红椒上面。

上面介绍了金针菇的做法,怎么做才好吃,接着我们来了解下金针菇的注意事项:

如何挑选金针菇

挑选菌柄的长度大约在15CM左右,而且菌顶是半球型的,不要长开的,长开的就老了。

金针菇的制作技巧

金针菇一定要煮熟再吃,否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开,放入沸水锅内氽一下捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用。

金针菇的食用禁忌

金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛,金针菇与牛奶一起食用会消化不良。

以上就是金针菇的做法,怎么做才好吃的详细内容,希望可以帮到大家!

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